La célebre frase «somos lo que comemos» es una realidad ineludible. Por más que queramos ignorarlo, es bien cierto que la manera de alimentarnos se refleja de manera evidente en nuestro organismo y en nuestra salud. El acelerado ritmo de vida de la sociedad actual no invita precisamente a dedicarle mucho tiempo a pensar en nuestra manera de comer, recibimos continuamente estímulos para consumir comida rápida o pesada que luego puede perjudicarnos.
Muchas veces no somos conscientes de que la alimentación que llevamos está estrechamente relacionada con la acidez estomacal, como también lo están nuestros hábitos de vida en general.
Por qué se sufre la acidez estomacal
Pueden ser muchas las causas de la acidez estomacal, empezando por una mala alimentación rica en grasas y fritos, o alimentos precocinados de dudosa calidad nutricional. Este tipo de comida suele estar demasiado aderezada y lleva aditivos que hacen que su sabor sea mucho más apetecible, pero que los hacen bastante menos digeribles; también suelen llevar un exceso de grasas, por lo que el estómago sufre más a la hora de hacer la digestión.
También hay muchos medicamentos que irritan la mucosa estomacal y pueden ser causa de acidez, como por ejemplo los ansiolíticos, algunos medicamentos contra el mareo, betabloqueadores para la tensión alta, algunos antidepresivos, e incluso ciertos anticonceptivos. Si eres una persona de salud gástrica sensible, es conveniente consultar con el médico o el farmacéutico antes de tomar cualquier medicamento. En todo caso, teniendo una salud estomacal débil, siempre es preferible realizarse un tratamiento natural cuando sea posible.
Además de la alimentación y del estilo de vida, hay circunstancias en la vida que favorecen la acidez estomacal, como por ejemplo estar embarazada o padecer una hernia de hiato. En ambas circunstancias, suele producirse lo que denominamos reflujo gastroesofágico, que puede llegar a ocasionar dolor de garganta por acidez.
La acidez estomacal puede producir dolor de garganta
Por increíble que parezca, el dolor de garganta es una de las consecuencias de la acidez estomacal. Te preguntarás por qué ocurre esto, así que vamos a tratar de explicártelo de manera sencilla.
El dolor de garganta se produce cuando del estómago ascienden parte de los líquidos encargados de realizar la digestión. La acidez de estos compuestos suele dañar los tejidos que no están preparados ni protegidos para albergarlos.
Cuando comemos, los alimentos pasan por la garganta y llegan al estómago a través del esófago; en la parte inferior del mismo, existe un anillo con fibras musculares que es el encargado de que los alimentos que bajan no vuelvan a subir. En ocasiones, este anillo esofágico no termina de cerrar bien, por lo que el contenido del estómago puede volver a subir al esófago, es lo que comúnmente llamamos reflujo.
La sensación de sentir una quemazón que asciende desde el estómago hacia la garganta es la sensación más evidente de que se sufre reflujo. Si esta dolencia se convierte en algo habitual, no es raro que termine produciendo una irritación en la garganta y que el paciente termine sufriendo dolor incluso al tragar.
Volviendo a la necesidad de adquirir unos buenos hábitos de vida, la mejor manera de combatir el reflujo es cuidar la alimentación y no forzar el organismo con sustancias irritantes como el alcohol, el café o especias picantes. Existen numerosas infusiones que facilitan la digestión y que ayudan a que el estómago no produzca tantos ácidos, por lo que si sufrimos reflujo este no será tan irritante y no causará tanto daño en la garganta.
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